Luksus.no

KAI SHUN KAGEROU Nakiri (16,5cm)

Kai Shun Kagerou Nakiri 16,5 cm er en eksklusiv japansk grønnsakskniv utviklet for presis og effektiv kutting av grønnsaker, urter og frukt. Den rette, rektangulære bladformen gir maksimal kontaktflate og gjør det enkelt å utføre rene, kontrollerte snitt - uten vipping.Som en del av den prisvinnende Shun Kagerou-serien kombinerer kniven tradisjonelt japansk håndverk med moderne materialteknologi og et raffinert, luksuriøst design. Serien ble tildelt Red Dot Award 2025 og representerer det ypperste innen premium kjøkkenkniver.Dual Core damaskusstål - ekstrem skarphet og presisjonBladet på 16,5 cm er laget med Dual Core-teknologi, der to avanserte rustfrie ståltyper kombineres:VG2 for fleksibilitet og styrkeVG10 for høy hardhet og langvarig skarphetDette gir en kniv med ca. 61 HRC hardhet, som sikrer ekstrem skarphet, presise snitt og lang levetid på eggen.Ergonomisk håndtak med perfekt kontrollHåndtaket på 12,5 cm er laget av gråmønstret pakkatre - et robust og slitesterkt komposittmateriale som tåler fukt og temperaturvariasjoner.Den ergonomiske U-formen gir et sikkert og komfortabelt grep for både høyre- og venstrehendte. Kombinert med bolster og bakstykke i rustfritt stål gir dette optimal balanse og kontroll ved presisjonsarbeid.Fordeler med Kai Shun Kagerou Nakiri16,5 cm blad optimalisert for grønnsakerRektangulær Nakiri-form for rene, presise kuttDual Core (VG2 + VG10) for høy ytelse71-lags damaskusstål med eksklusivt mønsterCa. 61 HRC for langvarig skarphetSpeilpolert finish med elegant kobberdetaljErgonomisk U-formet håndtak i pakkatrePerfekt balanse og kontroll i brukPrisvinnende design (Red Dot Award 2025)Vedlikehold:For å bevare knivens kvalitet anbefales håndvask med mild såpe og myk svamp. Tørk kniven umiddelbart etter bruk og oppbevar tørt. Oppvaskmaskin frarådes.

Prishistorikk 3 mnd.

3990 kr

STATISTIKK:

Laveste pris sett

3990 kr

Høyeste pris sett

3990 kr